Festa Junina,  Receitas,  Sazonais

Festa Junina: Receitas tradicionais do Arraiá

A festa junina se originou das festas dos santos populares em Portugal e teve vários de seus elementos definidos pelos colonizadores portugueses.

As roupas caipiras ou saloias são uma clara referência ao povo campestre que povoou principalmente o Nordeste do Brasil e pode-se encontrar muitíssimas semelhanças no modo de vestir caipira no Brasil e em Portugal.

Hoje é celebrada em todo Brasil com elementos multiculturais que foram se anexando a festa, inclusive os maravilhosos quitutes que escolhemos trazer para você 😉

Comidas típicas da Festa Junina

1. Pastel de carne moída:

Presente em todos os cantos do Brasil, uma opção simples que ajuda a rechear o seu arraiá.

2. Torta salgada:

E seguindo na simplicidade que essa festa pede, uma torta salgada para dar aquela sustância.

 

3. Pipoca salgada:

Pipoca é algo que não pode faltar picoca-fest-juninaem nenhuma festa junina. Evite as de microondas, pois, além de serem mais caras, perdem o gostinho caseiro que a festa devia ter.

 

4. Pipoca com chocolate:

Melhor que pipoca, só pipoca doce. E que doce melhor que chocolate? Ótimo pra adoçar a festa e deixar aquele gostinho de quero mais.

 

5. Cachorro quente:

Mais uma receita prática e deliciosa que serve pra matar a fome na festa. Se a festa for ter muitas pessoas, principalmente crianças, é bom deixar eles montadinhos pra facilitar o trabalho.

 

6. Milho verde na espiga:

Ícone do arraiá que não podemos deixar de fora, nada melhor para transmitir a sensação de festa junina.

muitas-comidas-festa junina

7. Pamonha:

Receita de pamonha tradicional do Nordeste, as trouxinhas com as folhas da espiga ficam lindas na decoração.

8. Curau:

Um dos pratos mais comuns para se servir nas festividades juninas. Pode usar milho fresco ou enlatado.

9.Amendoim salgado:

Amendoim torradinho, é um petisco perfeito pras festas juninas.

10. Amendoim doce:

Conhecido também como cri-cri, esse amendoim açucarado é aquele doce que você não consegue parar de comer.

 

11. Rapadura:

Fabricada nos pequenos engenhos de açúcar de antigamente, é tida hoje como um doce típico do Nordeste.

 

12. Pé de moleque:

Outro doce de amendoim que todos amam. Com apenas quatro ingredientes e trinta minutos, você consegue preparar uma sobremesa saborosa.

 

canjica-festa junina13. Canjica:

Seguindo os conselhos de avó, essa receita é uma delícia.

 

14. Bolo de fubá:

Feito no liquidificador e com aquele toque caseiro junino. A consistência cremosa desse bolo é divina.

 

15. Arroz doce:

Se não sabia que dava pra fazer doce com arroz, saiba que dá e é uma maravilha. A receita é bem fácil e leva poucos ingredientes também. Pode fazer um bolinho doce também.

 

16. Pinhão cozido:

O pinhão é uma semente bastante comum na região Sul do Brasil. É perfeito para ser comido sapecado ao lado da fogueira, ou cozido.

 

17. Cocada:

Coco é um dos ingredientes tradicionais de festa junina. Essa cocada só leva quatro ingredientes, mas esbanja sabor.

 

 

18. Queijadinha:

Originária da culinária portuguesa e com um toque da africana. A história conta que um escravo trocou o queijo pelo coco, o que é curioso, é que o nome original permaneceu, mesmo não levando queijo na massa.

 

19. Quindim:

Mais um prato do nosso Nordeste, outra transformação de uma receita portuguesa, que utiliza amêndoa.

 

maca-do-amor-festa junina19. Maçã do amor:

Ficam lindas na mesa e ajudam os apaixonados na festa 😉

 

20. Maria-mole:

Faça sua maria-mole especial com essa receita, corte em quadradinhos e empilhe para deixar sua mesa linda.

 

21. Bom-bocado de mandioca:

Mais um doce junino com um toque diferente, coloque esse bom-bocado.

 

22. Acaça:

Não tem como ser mais simples, essa receita só leva milho e água.

 

23.Segredinho de amendoim:

Pra finalizar, por que docinhos ficam bem em qualquer festa.

 

Gostou das dicas? preparamos também um post com dicas para decorar uma Festa de Aniversário com o tema de Festa Junina, confira:

http://blog.elikafestas.com.br/festa-de-aniversario-tema-festa-junina/

 

 

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